Sambal is een Indonesische/Maleisische chilisaus, die in verschillende smaken verkrijgbaar is. De basis chilisaus is gemaakt van een mengsel van verschillende chilipepers, met secundaire ingrediënten zoals garnalenpasta, knoflook, gember, sjalot, lente-ui, palmsuiker en limoensap. Sambal “Brandal” is een donkere, pittige, gebakken sambal.
 
Serveertip: de ideale pittige smaakmaker voor elk gerecht, en elke soep of saus. Meng een eetlepel Sambal Brandal met 250 ml tomatenketchup, 1 eetlepel Ketjap Manis, 1 fijngesneden ui en een scheutje zout. Gebruik als de ultieme Aziatische marinade voor uw volgende portie gegrilde kip.
Nettogewicht: 375 of 720g