Sambal is een Indonesische/Maleisische chilisaus, die in verschillende smaken verkrijgbaar is. De basis chilisaus is gemaakt van een mengsel van verschillende chilipepers, met secundaire ingrediënten zoals garnalenpasta, knoflook, gember, sjalot, lente-ui, palmsuiker en limoensap. Sambal “Badjak (extra pittig)” is een donkere, zeer pittige sambal zonder toegevoegd zout en met stukjes vrucht van de kaarsboom.
 
Serveertip: de ideale pittige smaakmaker voor elk gerecht, en elke soep of saus. Probeer een theelepel Sambal Badjak (extra pittig) toe te voegen aan onze Groene Erwtensoep om die ultieme Oost-ontmoet-West-smaak te krijgen!
Nettogewicht: 375 of 720g