Een traditioneel Hollands gerecht, een mix van rijkelijk gepureerde aardappelen en vers gehakte andijvie.
De unieke combinatie van textuur en smaken maakt dit een favoriet: de gladde, zachte en hartige aardappelpuree wordt gecompenseerd door de knapperige, licht bittere stukjes andijvie. Wij bieden de ultieme maatjes bij deze maaltijd: bestel uw andijvie stamppot met een hele of halve gerookte rookworst, 1 of 2 gehaktballen en jus – zie onze bestelopties.
Serveertip: vul voor extra smaak een ovenschaal gelijkmatig met onze Andijvie Stamppot en rasp er een dun laagje Oud Amsterdam Kaas overheen. Zet 15 minuten in het midden van de oven, met bovenwarmte ingesteld op 120° C. Haal uit de oven als de kaas lichtbruin wordt of smelt, en serveer het als lunch of diner, met wat rookworst of gehaktballen en jus erbij.
- Wordt geleverd in porties van 500g
Andijvie Stamppot
- Ontdooien in de magnetron voor 5 minuten, even roeren en dan opwarmen in de magnetron voor nog eens 5 minuten