Babi Pangang werd populair in Nederland en Vlaanderen via de zogenaamde "Chinees-Indische restaurants", die sinds eind jaren zestig en begin jaren zeventig veel voorkwamen in Nederland. deze restaurants zijn voornamelijk eigendom van en worden gerund door immigranten uit Hong Kong.
De bijbehorende saus voor de Nederlandse versie lijkt op andere tomaten-gebaseerde zoetzure sauzen uit de Cantonese keuken. De meeste recepten voor deze saus bevatten tomatenpuree, ketchup of verse tomaten, verse of gemalen gember, water, azijn, zout en suiker.

Serveersuggestie: dit gerecht smaakt fantastisch bij onze gebakken noedels (Bami).
 
  
Net weight: 200g