Wist u dat Eru’s Gouda Smeerkaas al meer dan 60 jaar een onmisbaar onderdeel is van elk hartig Nederlands ontbijt? Dit boterzachte, romige “vloeibare goud” smeert gemakkelijk uit op een boterham of cracker en dient als basis voor elke saus waar kaasingrediënten voor nodig zijn. Deze variatie is aangevuld met een smakelijke kruidenmix.

Serveersuggestie: verwarm langzaam een halve kop melk in een kleine steelpan en voeg 2 koppen ERU Goudse Kruiden Smeerkaas toe terwijl de pan nog op het vuur staat. Snijd 50g ham fijn en voeg toe aan de saus, samen met 1 eetlepel fijngehakte peterselie. Roer ongeveer een minuut op zeer laag vuur, laat het afkoelen en serveer als een dikke, rijke dipsaus bij chips.